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【备注】图中所选品种为鲜或冷藏的生姜；单位：百万美元。
| 序号 | 日期 | 价格（百万美元） | 涨跌幅度 |
| 1 | 17年3月 | 35.31 | 42.09% |
| 2 | 17年2月 | 24.85 | -43.79% |
| 3 | 17年1月 | 44.21 | 40.04% |
| 4 | 16年12月 | 31.57 | 11.87% |
| 5 | 16年11月 | 28.22 | -5.71% |
| 6 | 16年10月 | 29.93 | 2.82% |
| 7 | 16年9月 | 29.11 | 13.62% |
| 8 | 16年8月 | 25.62 | 36.79% |
| 9 | 16年7月 | 18.73 | -11.27% |
| 10 | 16年6月 | 21.11 | -21.41% |
| 11 | 16年5月 | 26.86 | -11.5% |
| 12 | 16年4月 | 30.35 | -15.2% |
| 13 | 16年3月 | 35.79 | 10.8% |
| 14 | 16年2月 | 32.30 | 1.44% |
| 15 | 16年1月 | 31.84 | % |
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