2019年第21周生姜周价格指数为437.40点,较2019年第20周427.11点,上涨10.29点,涨幅为2.41%;周环比指数102.41点,比上周上涨2.54点,涨幅为2.54%;周同比指数99.89点,比去年同期低了0.11%。从周价格指数走势图来看,本周生姜价格指数持续上涨。因农忙和农户惜售情绪影响,本周各产区货源供应不多,农户要价普遍偏高且强硬,发市场客商和储存商拿货比较积极,走货偏快,交易活跃,姜价持续偏强运行,行情向好。