2023年第19周生姜周定基指数1450.62点,较2023年第18周1441.03点相比,上涨了9.59点,涨幅为0.67%;周环比指数为100.67点,上涨了0.16点;周同比指数为823.34点,上涨了4.12点,涨幅为0.50%。本周大姜产区行情稳硬调整,五一期间买家购货以按需维持,节后暂无大量补货的情况出现,买家需求量较为稳定,整体走货速度稳快为主,部分产区价格有稍硬上浮的情况。