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【备注】图中所选规格为青州地区生姜；单位：元/斤，12月8号开始，以上均为圆头新姜的价格。
| 序号 | 日期 | 价格（元/斤） | 涨跌幅度 |
| 1 | 21/01/15 | 3.80 | 0% |
| 2 | 21/01/14 | 3.80 | 0% |
| 3 | 21/01/13 | 3.80 | 0% |
| 4 | 21/01/12 | 3.80 | -5% |
| 5 | 21/01/11 | 4.00 | -2.44% |
| 6 | 21/01/10 | 4.10 | 0% |
| 7 | 21/01/09 | 4.10 | 2.5% |
| 8 | 21/01/08 | 4.00 | 0% |
| 9 | 21/01/07 | 4.00 | 0% |
| 10 | 21/01/06 | 4.00 | 0% |
| 11 | 21/01/05 | 4.00 | 0% |
| 12 | 21/01/04 | 4.00 | 0% |
| 13 | 21/01/03 | 4.00 | 0% |
| 14 | 21/01/02 | 4.00 | 2.56% |
| 15 | 21/01/01 | 3.90 | % |
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