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2020年第41周生姜周定基指数为1371.06点，较2020年第40周1204.87点，上涨了166.19点，涨幅为13.79%；周环比指数为113.79点，上涨了13.61点，涨幅为13.59%；周同比指数为244.56点，上涨了16.79点，涨幅为7.37%。本周大姜行情呈现出一种“大起慢落”的状态，周初两天价格接连上涨，最大涨幅在8毛左右，而从周三开始则进入慢落的状态，但价格仍较周初稍高，各地发市场客商目前拿货观望心态较重，基本从抢货状态回归刚需采购为主
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