2021年第36周生姜周定基指数为336.81点,较2021年第35周360.96点,下跌了24.15点,跌幅为6.69%;周环比指数为93.31点,上涨了3.41点,涨幅为3.79%;周同比指数为31.70点,下跌了2.45点,跌幅为7.17%。本周大姜行情弱势运行,产区连续多日降雨,个别产区农户地窖有上水情况,导致农户卖货心态略显着急,市场货源供应充裕,批发市场客商维持按需拿货,整体下货速度较为缓慢,行情显疲。