
2023年第49周生姜周定基指数644.19点,较2023年第48周700.11点相比,下跌了55.92点,跌幅为7.99%;周环比指数为92.01点,上涨了3.94点,涨幅为4.74%;周同比指数为158.56点,下跌了24.48点,跌幅为13.37%。本周大姜产区黄姜交易呈稳快走势,而圆头新姜货源多有偏缓迹象。周内产区货源供应相对有所减少,黄姜供应进入后期,圆头新姜货源逐渐增量,交易中,因圆头货源还存在掉皮等问题,发市场客商多青睐于采购好质量黄姜货源,圆头新姜交易情况较为一般,黄姜价格周内稍有偏硬表现。

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