2024年第1周生姜周定基指数554.21点,较2023年第53周565.71点相比,下调了11.50点,降幅为2.03%;周环比指数为97.97点,上涨了4.38点,涨幅为4.68%;周同比指数为85.42点,下降了3.64点,降幅为4.09%。本周大姜产区货源供应量呈增加表现,农户随行出售手中一般质量货源为主,好质量货源多是订购交易,在市场购货的买家维持刚需,拿货多有挑拣压价意向,因此市场购销热度不高,交易价格震荡偏弱。