2021年第17周生姜周定基指数为642.98点,较2021年第16周646.73点,下跌了3.75点,跌幅为0.58%;周环比指数为99.42点,下跌了0.02点,跌幅为0.02%;周同比指数为115.58点,上涨了2.90点,涨幅为2.57%。本周大姜产区行情运行多有震荡,周中受降雨天气影响,货源供应有所减少,主流及以下质量货源价格略有上浮,但稳硬行情并未持久,周六因上货增多,行情再次出现疲态。