2021年第33周生姜周定基指数为411.79点,较2021年第32周452.21点,下跌了40.42点,跌幅为8.94%;周环比指数为91.06点,下跌了6.47点,跌幅为6.63%;周同比指数为40.74点,下跌了3.48点,跌幅为7.87%。本周大姜交易转向低迷状态,各产区货源供应量均较为充足,以交易主流、一般质量货源为主,发市场客商购货多显谨慎观望,议价空间放大,走货速度由上周的稳快转向慢行,价格下落,行情显疲。